Hamsi: Karadeniz’in Şifa Kaynağı
Hamsi, Türk mutfağının en sevilen balıklarından biridir. Küçük boyutuna rağmen besin değeri oldukça yüksektir. Tavada, fırında, buğulama ya da hamsi pilavı olarak tüketilebilir.
Omega-3 açısından zengin olan hamsi, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Aynı zamanda ekonomik olmasıyla da her sofraya kolayca ulaşır. Mevsiminde tüketilen taze hamsi, hem lezzet hem de sağlık açısından en doğru tercihtir.